Cirkula

Cirkula es una foodtech peruana con sede en Lima, fundada en 2019 por Michelle Gomberoff y Jimmy Baudts. Opera un marketplace que conecta restaurantes, cafeterías, tiendas y distribuidores con consumidores para vender excedentes y productos próximos a vencer a precios reducidos. Genera ingresos mediante comisiones por transacción y una tarifa fija por pedido. Ha validado tracción en Lima y expandió operaciones a Quito, integrando cientos y luego más de mil establecimientos, rescatando cientos de miles de productos y recibiendo financiamiento de impacto (incluyendo deuda basada en ingresos) para escalar regionalmente. Su objetivo es reducir desperdicio, recuperar ingresos para comercios y ofrecer ahorro a usuarios.