ComeS

ComeS es una plataforma SaaS y marketplace de alimentos que utiliza inteligencia artificial y datos para automatizar la venta de pequeños productores y conectarles con restaurantes, hoteles, tiendas especializadas y compradores mayoristas. Valida trazabilidad y criterios de sostenibilidad (ESG) de los proveedores, retiene comisiones por transacción y entrega dashboards con información comercial y predicciones de demanda. Opera en Chile y Perú, anuncia expansión hacia Estados Unidos y está levantando una ronda pre-semilla (~US$300K) para escalar. Su enfoque busca reducir costos, disminuir la huella de carbono e incrementar ingresos de productores locales.