Desarrolla ingredientes vegetales alternativos mediante IA y fermentación de precisión para la industria alimentaria.

The Live Green Co es una foodtech biotecnológica fundada en 2018 que desarrolla alternativas alimentarias 100% vegetales para sustituir ingredientes animales, sintéticos y altamente procesados. Combina una plataforma de IA/ML llamada Charaka (base de datos botánica de ~15k plantas y >50k puntos de información) con una división de fermentación de precisión para diseñar ingredientes funcionales y nutracéuticos. Ha obtenido certificación B Corp, opera en EE. UU., Chile, India y Singapur, y ha recibido rondas de inversión (pre-Series A ~US$7M y ronda puente ~US$8M liderada por DRADS).