Done Properly

Done Properly es una foodtech chilena fundada en 2019 que desarrolla ingredientes alimentarios bioprocesados mediante fermentación, aprovechando micelio y subproductos industriales (ej. levadura de cerveza). Ofrece una micoproteína (MICO), un potenciador de sabor umami (RAISE) y formulaciones probióticas bajo la plataforma Biori. Ha lanzado productos comerciales en retail, realizado pilotos con empresas como AB InBev y participado en aceleradoras y programas internacionales; busca escalar producción y ventas en Latinoamérica y Europa mediante nuevas rondas de capital y ampliación de capacidad productiva.