Done Properly

Done Properly es una foodtech chilena (fundada en 2019) que desarrolla ingredientes alimentarios bioprocesados mediante fermentación, aprovechando micelio y subproductos industriales (por ejemplo, levadura de cerveza). Ofrece una micoproteína (MICO), un potenciador de sabor umami (RAISE) y formulaciones probióticas orientadas a retail y a la industria alimentaria (Biori). Ha lanzado productos comerciales en supermercados, participa en pilotos y aceleradoras corporativas (por ejemplo con AB InBev), y busca escalar producción y ventas en Latinoamérica y Europa mediante nuevas rondas de capital y ampliación de capacidad productiva.