Food4You

Food4You es una startup biotecnológica argentina (sede en Salta) dedicada a diseñar y optimizar combinaciones únicas de bacterias para la fermentación de matrices vegetales. Su objetivo es mejorar propiedades tecnológicas, nutricionales y sensoriales de alimentos plant-based (textura, aroma, vitaminas, antioxidantes) y desarrollar cultivos iniciadores y probióticos aplicables en yogures, quesos vegetales y harinas. Fundada en 2021, ha participado en aceleradoras y programas internacionales, figura en el ranking FoodTech 500 y busca expandirse a mercados como Europa.