🚀 🐄 Future Cow desarrolla proteínas lácteas sin vacas con tecnología biotecnológica

Future Cow es una startup brasileña que desarrolla proteínas de leche mediante fermentación de precisión, sin necesidad de vacas, apoyada por el programa PIPE de FAPESP.
Utilizan levaduras como hospedadores para producir caseína y suero, con la intención de complementar la oferta de leche tradicional y reducir la huella de carbono.
La empresa apuesta por la competitividad internacional, participando en eventos como VivaTech y destacando el potencial único de Brasil por sus recursos naturales para liderar el mercado global.

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