🥗 Infood Protein fue ganadora del Desafío Innovación Ecosistema Cervecero
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- La iniciativa tuvo por objetivo levantar soluciones originales, innovadoras y sostenibles que impacten positivamente al rubro cervecero y que estén vinculadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
- La compañía fue premiada con US$5.8K por su propuesta de revalorización de subproductos cerveceros a través de los insectos.
- La startup chilena compartió el primer lugar con las empresas 'Liquen Austral' y con 'Atomic Beer Company México'.
- Infood Protein busca dar un nuevo valor a residuos orgánicos a través de las larvas de mosca soldado negro, convirtiéndolos en harina de insecto, aceite de insecto y fertilizante orgánico.