Cluvi

Cluvi es una startup colombiana (fundada en 2020) que digitaliza y optimiza operaciones de restaurantes en Latinoamérica. Ofrece menús digitales, gestión de pedidos y reservas, un gateway de pagos (CluviPay) y paneles de analítica con modelos de IA y NLP para proyecciones, control de inventarios y recomendaciones comerciales. Opera en miles de establecimientos en Colombia, México, Perú y otros mercados, lanzó Otto (motor de IA) y cerró una ronda seed de US$2.5M para impulsar expansión regional y productos de rentabilidad.