Cluvi

Cluvi es una startup colombiana (fundada en 2020) que digitaliza operaciones de restaurantes en Latinoamérica. Ofrece menús digitales, gestión de pedidos y reservas, paneles analíticos y una pasarela de pagos (CluviPay). Desarrolla Otto, un motor de IA/NLP para proyecciones, control de inventarios y recomendaciones comerciales. Ha digitalizado miles de establecimientos en varios países de la región, cerró una ronda seed de aproximadamente US$2.5M para impulsar expansión regional y producto, y combina un modelo SaaS con servicios de pagos y analítica para aumentar ventas y eficiencia operativa.