Parrot Software

Parrot Software es una food‑tech mexicana (fundada en 2020) que desarrolla ParrotConnect, una plataforma SaaS para la operación de restaurantes en México y Latinoamérica. Centraliza punto de venta, pagos (Parrot Pay), pedidos de delivery, control de inventario, KDS y reportes en la nube; además ofrece formación operativa mediante Parrot Academy. Participó en Y Combinator (Summer 2020) y en enero de 2022 cerró una Serie A de US$9.5M liderada por F-Prime. Atiende cientos de establecimientos (LinkedIn indica >1,200) y combina software, terminales de pago y servicios de digitalización.