Parrot Software

Parrot Software es una food‑tech mexicana (fundada en 2020) que desarrolla ParrotConnect, una plataforma SaaS para la operación integral de restaurantes en México y LATAM. Centraliza punto de venta, pagos (Parrot Pay y terminales propias), pedidos de delivery, control de inventario, KDS y reportes en la nube; además ofrece Parrot Academy para capacitación operativa. Participó en Y Combinator (Summer 2020), cerró una Serie A de US$9.5M liderada por F‑Prime en enero de 2022 y atiende cientos de establecimientos (LinkedIn indica >1,200).