Prefer

Prefer es una startup FoodTech con sede en Singapur, fundada en 2022, que desarrolla ingredientes y bebidas de café y cacao sin granos mediante fermentación de subproductos alimentarios (pan, pulpa de soja, granos de malta). Comercializa PreferRoast™ y PreferChoc™ para clientes FMCG e industrias alimentarias, vende directamente al consumidor y establece alianzas con fabricantes y marcas internacionales. Ha reportado una huella de carbono ~8.8 veces menor que el café convencional, y completó una ronda seed en 2024 y una ronda Pre‑A en 2025 para escalar producción, I+D y expansión comercial.