Prefer

Prefer es una startup de tecnología alimentaria con sede en Singapur que desarrolla café sin granos utilizando un innovador proceso de fermentación. Utilizando subproductos alimentarios como pan, pulpa de soja y granos de cebada, crean una alternativa de café sostenible que genera 10 veces menos emisiones de carbono que el café tradicional. Su misión es proteger el futuro del café frente al cambio climático, ofreciendo una solución que podría resolver los desafíos de la producción de café para 2050.