cellva ingredients

Cellva Ingredients es una startup brasileña de biotecnología enfocada en la industria alimentaria, que ofrece productos más saludables y sostenibles. Ha desarrollado un sustituto del cacao a partir de residuos de café, llamado CoffeeCoa, que reduce las emisiones de producción de chocolate y es un 30% más barato que el cacao convencional. Recientemente, recaudó 1.5 millones de dólares para mejorar su producción y expandirse internacionalmente, lo que es clave para alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.