cellva ingredients

Cellva Ingredients es una startup brasileña de biotecnología que desarrolla ingredientes alimentarios sostenibles. Su producto principal, CoffeeCoa, es un sustituto del cacao obtenido a partir de residuos de café, que reduce emisiones y resulta aproximadamente 30% más económico que el cacao convencional. La empresa ha asegurado financiamiento por alrededor de $1.5–1.7M para mejorar la producción, expandirse internacionalmente y promover alternativas más saludables y circulares en la industria alimentaria. Liderada por el CEO Sérgio Pinto, busca escalar su oferta para fabricantes de alimentos y chocolate.