cellva ingredients

Cellva Ingredients es una startup brasileña de biotecnología que desarrolla productos alimentarios más saludables y sostenibles. Su innovación principal es CoffeeCoa, un sustituto del cacao elaborado a partir de residuos de café, que reduce las emisiones en la producción de chocolate y es un 30% más económico que el cacao tradicional. La empresa ha recaudado 1.5 millones de dólares para mejorar su producción y expandirse internacionalmente, promoviendo alternativas sostenibles en la industria alimentaria.