🚀 🍳 Delivery Hero expande su infraestructura de Cloud Kitchens en América Latina

Delivery Hero SE está escalando su infraestructura de "cloud kitchens" o cocinas ocultas como un modelo B2B diseñado para potenciar marcas exclusivas de delivery en mercados globales, incluyendo América Latina a través de PedidosYa.
El modelo permite a los restaurantes y marcas virtuales alquilar espacios de cocina profesionales y compartidos, reduciendo los costos de inversión inicial y permitiendo una expansión rápida hacia zonas de alta demanda sin necesidad de locales físicos tradicionales.
Estas instalaciones operan bajo una infraestructura tecnológica que integra análisis de datos para optimizar menús, tiempos de preparación y la coordinación logística con los repartidores en tiempo real.

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