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- BACU se enfoca en modificar las estructuras internas operativas, comerciales y técnicas de un restaurante.
- Tiene como objetivo revolucionar las cadenas de gastronomía en el mundo al transformar una experiencia como el acto de comer con el uso de tecnología.
- Además, cuenta con su línea 'Comfort food', en los que ofrece comida práctica, nutritiva, asequible y sostenible.
- Esta es la primera apuesta del fondo en foodtech y se suma a otras 9 del porfolio: Wiagro, Auravant, Zippin, Kilimo, Webee de Argentina; Ruedata es colombo-mexicana; Retrypay de México; Altscore y Aerialoop de Ecuador.
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