Noticias del portfolio de Union Square Ventures
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Lunes
28 julio, 2025
Expansión Geográfica
🤖 NotCo impulsa la revolución de la IA en alimentos y bebidas en LATAM

Mencionados:NotCostefanini group
- NotCo, startup chilena de foodtech, utiliza inteligencia artificial propia llamada Giuseppe para desarrollar productos plant-based en minutos en lugar de meses.
- La compañía está presente en varios países de América Latina y ha innovado con productos como leche vegetal, helados y hamburguesas con ingredientes 100% vegetales.
- Grupo Stefanini, multinacional brasileña, colabora con NotCo aportando su experiencia en IA para optimizar procesos en la industria alimentaria, impulsando la transformación digital en América Latina.
Sábado
19 julio, 2025
🌱 CEO de NotCo, Matías Muchnick, destaca crecimiento y alianzas estratégicas

Mencionados:NotCo
- NotCo, liderada por el CEO Matías Muchnick, avanza hacia la rentabilidad en varios mercados latinoamericanos, destacando su crecimiento en Chile y Argentina.
- La empresa ha establecido alianzas estratégicas con gigantes globales como Heinz, Kraft y PepsiCo, con modelos de negocios diferenciados incluyendo joint ventures y colaboraciones para el desarrollo de productos.
- Enfrentan una disputa judicial con productores lecheros en Chile, mientras impulsan la innovación en alimentos a base de inteligencia artificial y buscan expandir su portafolio con productos como NotMilk y NotBurger.
Lunes
7 julio, 2025
Levantamiento
🚀 Addi recibe US$35 millones de BBVA Spark para impulsar su crecimiento

Mencionados:GIC PrivateFasanara CapitalAndreessen HorowitzGoldman Sachs GroupVictory Park CapitalAddiUnion Square VenturesBBVA
- Addi, fintech colombiana especializada en ‘compre ahora, pague después’, recibe US$35 millones de BBVA Spark para acelerar su crecimiento.
- Cuenta además con dos líneas de financiamiento abiertas: US$170 millones con Goldman Sachs y Fasanara Capital, y US$100 millones con Victory Park Capital.
- La inversión potenciará su consolidación en Colombia, búsqueda de punto de equilibrio y expansión del portafolio de productos.
Miércoles
2 julio, 2025
Expansión Geográfica
🌱 NotCo lanza productos con PepsiCo y anticipa nuevas colaboraciones globales

Mencionados:NotCo
- NotCo, startup chilena líder en productos plant-based, lanzó nuevos productos en colaboración con PepsiCo como NotMayo Doritos y NotChicken Nuggets Flamin’ Hot.
- La empresa utiliza inteligencia artificial para desarrollar propiedad intelectual y reformular productos para marcas globales como Kraft Heinz, Mars y PepsiCo.
- Además, NotCo ha impulsado su crecimiento en el segmento de snacks con expansión a Argentina y México, y cuenta con productos estrella como NotMilk y NotBurger.
Viernes
20 junio, 2025
🤝 Alianza estratégica entre NotCo y PepsiCo lanza NotMayo Doritos y Nuggets Flamin' Hot

Mencionados:NotCoKaszek Ventures
- NotCo y PepsiCo establecen una alianza estratégica para lanzar productos de marca conjunta, incluyendo NotMayo Doritos y Nuggets Flamin' Hot.
- La colaboración surgió tras años de conversaciones y pruebas, con apoyo clave de ejecutivos y un inversor ligado a Kaszek Ventures.
- NotCo produce los productos y ambos venderán, con expectativas altas de crecimiento y apuesta fuerte en inversión y marketing.
Jueves
12 junio, 2025
Expansión Geográfica
Programa
🌎 SALIR AL MAPA: Internacionalización como necesidad para startups chilenas

Mencionados:NotCoStartup ChileFintual
- En el contexto económico actual, internacionalizarse es una necesidad estratégica para las startups chilenas debido a la desaceleración local y un mercado reducido.
- Estados Unidos, Europa, México y países de América del Sur son destinos clave, cada uno con oportunidades y desafíos específicos.
- Programas como GoGlobal y Start-Up Chile apoyan la expansión internacional, facilitando acceso a redes, mentorías y capital en mercados internacionales.
Viernes
6 junio, 2025
🤖 NotCo y GUT Mexico City impulsan innovación en productos con IA

Mencionados:NotCo
- NotCo presenta "Add Your Logo", una plataforma innovadora que permite a empresas agregar sus propios logos a productos diseñados por Giuseppe, su inteligencia artificial.
- La plataforma funciona como un hub de innovación e invita a CEOs y CMOs a explorar, licenciar y comercializar los productos bajo sus propias marcas.
- La campaña, creada por GUT Mexico City con spots desarrollados 100% mediante IA, ha captado interés de marcas multinacionales para futuras colaboraciones.
Viernes
30 mayo, 2025
🚀 🥛 NotCo lanza NotMilk Simple Avena y entra al mercado clean label

Mencionados:NotCo
- NotCo, foodtech chilena, lanza NotMilk Simple Avena para ingresar agresivamente al mercado clean label de bebidas vegetales de granos.
- Producto desarrollado con IA, dirigido a consumidores que prefieren etiquetas cortas con ingredientes 100% naturales.
- Busca captar participación en un mercado creciente que representa cerca del 60% de las ventas de bebidas vegetales en Chile y fortalecer su portafolio plant-based en América Latina.
Martes
29 abril, 2025
Levantamiento
Expansión Geográfica
🚀 La fintech Clara recauda US$80 millones para crecer

Mencionados:credicuotasClaraBain CapitalKaszek VenturesInternational Finance CorpGeneral CatalystCiti VenturesmombakProsus VenturesUnion Square Ventures
- La fintech Clara recauda US$80 millones para expandir sus operaciones en Brasil, México y Colombia.
- La financiación incluye US$40 millones de capital y US$40 millones en deuda, con participación de Citi Ventures y Kaszek Ventures.
- Clara busca alcanzar la rentabilidad global a finales de este año, con planes de aumentar su equipo y mejorar su oferta de productos.
Levantamiento
🌱 Mombak, la startup brasileña de reforestación, recauda $30 millones

Mencionados:Kaszek VenturesmombakUnion Square Ventures
- Mombak, una startup brasileña de reforestación, ha recaudado $30 millones en una ronda de financiamiento liderada por Union Square Ventures.
- La empresa se enfoca en restaurar tierras degradadas en la Amazonía y vender créditos de carbono a empresas.
- Con esta inversión, Mombak planea escalar sus operaciones y alcanzar la meta de plantar 8 millones de árboles para junio.