Foodology

Foodology es una FoodTech con sede en Bogotá que diseña, lanza y opera marcas de restaurantes virtuales y una red de cocinas ocultas para delivery en América Latina. Fundada en 2019, ha crecido rápidamente —operando más de 80–100 cocinas en países como Colombia, México, Brasil y Perú— y procesa cientos de miles de pedidos mensuales. Ha levantado rondas lideradas por Andreessen Horowitz (Serie A ~US$15M) y recibió financiamiento adicional compuesto por equity y deuda (aprox. US$50M en 2022) y una nueva inyección de capital en 2023 para acelerar expansión regional y alianzas con marcas y celebridades.