POW! Foods

POW! Foods es una startup chilena (fundada en 2019) que desarrolla y comercializa alternativas vegetales a productos cárnicos tradicionales —chorizos, salchichas y nuggets— disponibles en canales minoristas como supermercados Jumbo. Combina I+D en food‑tech (plataforma de modelado molecular y formulación de proteínas vegetales) con producción alimentaria para replicar sabor y textura de la carne. Ha participado en aceleradoras e iniciativas como ProVeg Incubator y Start-Up Chile, ha logrado listados en retail y proyecta expansión a foodservice y al mercado colombiano, con metas de ventas tempranas comunicadas (por ejemplo, objetivo de ~US$150K para finales de 2022).