Kitchenita

Kitchenita es una foodtech argentina fundada en 2020 que crea, opera y franquicia marcas virtuales de restaurantes y dark kitchens en Latinoamérica. Emplea análisis de datos e inteligencia de mercado a través de una plataforma propietaria para diseñar conceptos gastronómicos, posicionarlos en plataformas de delivery y franquiciarlos a cocinas con capacidad ociosa. Opera en Argentina, Chile y Colombia y en 2022 levantó una ronda de US$3M para financiar su expansión a México y Perú. Su portafolio incluye marcas con identidad vegan y flexitarian y alianzas con empresas CPG y chefs reconocidos.