Infood Protein

Infood Protein es una startup chilena innovadora que transforma subproductos de la industria cervecera en ingredientes sostenibles utilizando larvas de mosca soldado negro. Su modelo de negocio se centra en la economía circular, convirtiendo residuos orgánicos en harina de insecto, aceite y fertilizantes. La empresa contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, promover la sostenibilidad ambiental y alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, destacándose por su enfoque innovador en la gestión de residuos y producción de proteínas alternativas.