Valnux

Startup chilena fundada en 2018 en Valparaíso por Patricia Olave y Natalia Valencia. Desarrolla un termoplástico biodegradable y bioactivo a partir de cáscaras de nuez con propiedades antibacterianas naturales; comercializa menaje y productos de diseño para gastronomía sostenible y promueve la economía circular y la valorización de residuos. Planea ampliar el uso del material a empaques alimentarios y aplicaciones industriales y ha recibido apoyo de programas públicos y aceleradoras locales. (foodnavigator.com)