Valnux

Valnux es una startup chilena de AgTech fundada en 2018 que transforma cáscaras de nuez en un material bioactivo y sostenible. Sus fundadoras, Patricia Olave y Natalia Valencia, son ingenieras que desarrollan un termoplástico biodegradable con propiedades antibacterianas naturales, utilizando las 12.000 toneladas de cáscaras de nuez generadas anualmente en Chile. Su innovación se enfoca en la economía circular, convirtiendo un residuo agrícola en productos de diseño para gastronomía sostenible, como tablas de cortar y bowls de cocina, con potencial para expandirse a empaques alimentarios y otras aplicaciones industriales.