Fuedata

Fudata (también referida como Appio) es una startup foodtech mexicana fundada en 2022 que ofrece a restaurantes una plataforma para recibir pedidos directos (incluyendo WhatsApp y redes), orquestar entregas con una red amplia de repartidores y operar un cajero virtual con IA 24/7. Se centra en reducir comisiones de marketplaces, recuperar la relación con el cliente y escalar cocinas fantasma y operaciones solo-delivery. Ha mostrado tracción inicial y fue seleccionada por Platanus Ventures para apoyo y financiación temprana.