ergo

ERGO es una startup biotecnológica fundada en 2020 que desarrolla proteínas animales (mioglobina, caseínas) y metabolitos de alto valor mediante cultivo de células vegetales y fermentación de precisión. Su plataforma propietaria EUKARYA integra inteligencia artificial, multi-ómicas y edición genética para diseñar y optimizar líneas celulares. Comercializa licencias, co-desarrollos y servicios de I+D para la industria alimentaria y sectores afines; en octubre de 2024 cerró una ronda seed de aproximadamente US$2M y avanzó en su expansión a Canadá para fortalecer I+D y alianzas industriales.