EatCloud

EatCloud es una startup colombiana con sede en Medellín (fundada en 2020) que ofrece una plataforma SaaS basada en inteligencia artificial y analítica de datos para conectar excedentes alimentarios de supermercados, hoteles y productores con bancos de alimentos y organizaciones sociales. Ha redistribuido decenas de miles de toneladas, generado ahorros significativos para la industria y reducido emisiones de CO₂ mientras escala operaciones en varios países. (eatcloud.com)